Friden Gårdskrog
Servitörerna står kanske inte i givakt och maten kan ta tid… Men på denna äppelgård vid vägens ände kan du äta makalösa pizzor gräddade i vedeldad ugn, samt dricka deras egen äppelmust av äpplen som aldrig lämnat gården. Ekologiskt och närproducerat så mycket det bara går, så klart. Du bör boka plats, och tyvärr – […]
Kajs Fisk & Rökeri
På Hallagården, en av de få bevarade kaptensgårdarna på Bjärehalvön, hålls traditionen vid liv. Här röks det nämligen fisk med al och enris i vedeldade rökugnar. Här kan man köpa rökt lax, ål, röding, makrill och sill. Allt är tillagat med stor omsorg och efter gamla familjerecept. En smakupplevelse man kommer ihåg länge. Hovshallavägen 19, […]
Wallåkra Stenkärlsfabrik
En kvarleva från nordvästskånsk hantverks- och industriepok naturskönt inbäddad i Rååns dalgång. Här tillverkas fortfarande stenkärl, brunglänsande krukor och krus från traktens lera. Allt drejas för hand och bränns sedan i den stora koleldade rundugnen. Alldeles intill ligger krogen, belägen i ett magasinhus från förra sekelskiftet med en porlande bäck rakt under. Till Wallåkra Stenkärlsfabrik […]
Jalla Jalla
Ända sedan Dackefejden har malmöiterna bråkat om vilket falafelställe som är stadens bästa. När andra pratar om Falafel no 1, Sara och The Orient House vill vi slå ett slag för Jalla Jalla på klassiska Bergsgatan. En lite bortglömd pärla som brassat falafel till hugade och hungriga i snart 15 år. Bergsgatan 16, Malmö, tel […]
Lyran
Matstaden Malmö har växt enormt och bland flera riktigt bra ställen som Kv. Åkern, SAV, Vollmers och Bastard finns Lyran. Vid Jesusparken på Möllan är det inbjudande och uppknäppt, trångt och naturvinsdoftande. Jörgen Lloyd kör nynordisk matlagning där köttet inte alltid står i centrum. Gott som tusan och få sittplatser – boka i tid! Simrishamnsgatan […]
Ängavallen
Ängavallen förverkligar varje stadsbos dröm om lantliv. Välmående djur i vacker miljö. På gården finns egen kvarn, mejeri, ysteri, bageri, restaurang, café, picknickpark, örtagård och ett trivsamt gårdshotell. Och dessutom Sveriges första gårdsbutik, där gårdens hemlagade delikatesser från det egna charkuteriet bjuds till försäljning. Köp en picknickkorg i caféet och ta med den ut i den […]
Hörte brygga
Detta fynd och matbod ligger nära Abbekås, mellan Ystad och Malmö. Utanför matboden finns en rökbar med rökskåp för fisk, kött och grönsaker. Sittplatser finns med havet som kuliss, men invändigt i boden finns det också sittplatser, kök och vinbar. Åk hit för deras lunchbricka med småplock. Den går att få med kött, färsk eller rökt fisk […]
Tomatens hus
En pärla på landet ute i Vallåkra med restaurang, fruktträdgård och rogivande utsikt. Ät den goda tomatpajen, givetvis gjord på egenodlade tomater, eller välj från menyn med lokala delikatesser. Besök också växthuset och köp de egenodlade tomaterna eller kryddväxterna av både traditionell och otraditionell typ. Här finns också ett stenugnsbageri och möjligheter att köpa andra […]